柿の葉寿司の特徴
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柿の葉寿司は、奈良県の五條や吉野地方に昔から伝わっている押し寿司の一種であり、鯖などの寿司を柿の葉で包んで押した独特の寿司なのです。
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柿の葉寿司は、奈良県の五條や吉野地方に昔から伝わっている押し寿司の一種であり、鯖などの寿司を柿の葉で包んで押した独特の寿司なのです。
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